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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Veneto
Ideale con
Primi piatti, Carni rosse

Scheda tecnica

nome completo
Trevenezie IGP Rosso Cabaletta 2023 Tenute Fiorebelli
New
denominazione
Trevenezie
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Corvina Veronese 70%, Rondinella 20%, Cabernet Sauvignon 10%
affinamento
Barrique di rovere americano, Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Prugna, Spezie, Tostato
grado alcolico
13%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
2,79 / 5
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Trevenezie IGP Rosso Cabaletta 2023 Tenute Fiorebelli

0,75 ℓ
Promozione
7,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  9,47 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 9,60 € 
Prezzo più basso: 7,10 € 
Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro venerdì 27 dicembre.
Novità, prodotto di recente inserimento a catalogo.

Descrizione

Il rosso Cabaletta di Tenute Fiorebelli nasce in vigneti situati in provincia di Verona.

Il vino è composto da uve Croatina, Rondinella e Cabernet Sauvignon, raccolte a mano tra fine di settembre inizio ottobre. Le uve Corvina sono lasciate sulla pianta ulteriori 5 settimane. Le uve sono diraspate e vinificate ad acino intero in acciaio e a temperatura controllata, durante i quali sono effettuati frequenti rimontaggi e délestage. La fermentazione malolattica avviene in seguito all'aggiunta di batteri malolattici. Circa il 25-30% del vino viene affinato in barrique francesi e americane per 12 mesi.

Di colore rosso rubino intenso, al naso si avvertono chiari profumi di ciliegie, prugne e ribes rosso, oltre a piacevoli note tostate e speziate. Il sorso è morbido e corposo, dal finale persistente.

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