Scheda tecnica

premi delle altre annate

AIS

2017

Luca Gardini

2015

91/100

Bibenda

2008

Veronelli

2008

Wine Enthusiast

2008

91/100

nome completo

Trento Pas Dosé DOC 2019 Altemasi

denominazione

Trento

annata

2019

dosaggio

Pas Dosé

paese

Italia

regione

Trentino

vitigno

Chardonnay 60%, Pinot Nero 40%

affinamento

Oltre 60 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Albicocca secca, Liquirizia, Pesca matura, Vaniglia

grado alcolico

12,5 %

temperatura

10-12 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Trento Pas Dosé DOC 2019 Altemasi

Altemasi

0,75 ℓ

39 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 52 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Trentino

Disponibilità

Disponibilità immediata, ne restano solo 7 quantità

Acquista entro 12 ore e 20 minuti per riceverlo entro lunedì 8 luglio.

Descrizione

Lo spumante Trento DOC Metodo Classico Pas Dosé della Cantina Altemasi nasce nei vigneti situati nella valle dei Laghi e nella valle di Cembra, nel cuore del Trentino Alto Adige.

È prodotto con uve Chardonnay e con uve Pinot Nero, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo la fermentazione che avviene a temperatura controllata, il vino affina per oltre 60 mesi sui lieviti prima di essere imbottigliato.

Questo Pas Dosè è caratterizzato da un colore dorato con sfumature verdoline e da un perlage fine e continuo. Al naso si apre con intense note agrumate. Al palato risulta piacevolmente austero e sapido.

Perfetto da abbinare con linguine all'astice, è ottimo per accompagnare ostriche e crostacei crudi.

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