Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Trentino
Ideale con
Aperitivi

Scheda tecnica

nome completo
Trento DOC Brut Rosé Cuvée 601 Concilio
New
denominazione
Trento
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Trentino
vitigno
Pinot Nero 100%
affinamento
30 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Lievito, Note floreali, Note fruttate
grado alcolico
12,5%
temperatura
8-10 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,79 / 5
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Prodotto votato da 231 clienti

Trento DOC Brut Rosé Cuvée 601 Concilio

0,75 ℓ
20,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  27,33 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Disponibilità immediata, acquista entro 14 ore e 45 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.

Descrizione

Questo Trento Rosé si origina da una selezione di uve Pinot Nero, coltivate in piccoli appezzamenti situati a est della città Trento, tra i 500 e i 650 metri sul livello del mare.

Le uve sono raccolte manualmente in piccoli contenitori e sottoposti a breve macerazione. La fermentazione si effettua a una temperatura di 17°C per 10-14 giorni. La presa di spuma, ottenuta per rifermentazione in bottiglia, è seguita da una sosta sui lieviti di almeno 30 mesi.

Versato nel calice si mostra di colore rosa tenue, con un perlage minuto e persistente. Al naso rivela freschi profumi fruttati e floreali, su sottofondo di lievito. In bocca l'attacco è elegante e ben strutturato, con tocchi lievemente minerali.

Da godersi come aperitivo, è indicato a tutto pasto specialmente con i piatti tipici della tradizione trentina.

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