Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Trentino
Ideale con
Carni bianche, Primi piatti, Pesce

Scheda tecnica

nome completo
Trentino DOC Sauvignon Blanc 2023 La Vis
New
denominazione
Trentino
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Trentino
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
affinamento
Legno e acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori di sambuco, Frutta matura, Pesca matura
grado alcolico
12,5%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,26 / 5
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Trentino DOC Sauvignon Blanc 2023 La Vis

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
9,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 10,50 €
Disponibilità immediata, acquista entro 20 ore e 40 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.

Descrizione

Il Sauvignon Blanc della Cantina La Vis fa parte alla selezione Classici, dedicata ai vini più rappresentativi del Trentino. L'azienda è stata fondata nel 1948 e ha sede a Lavis, in provincia di Trento.

La vendemmia delle uve avviene nella seconda metà di Settembre, alla quale succedono la pressatura soffice in atmosfera inerte e la decantazione statica del mosto. Segue la vinificazione con fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio, per poi procedere all'affinamento, di cui un 10% avviene in botti di rovere, e sui lieviti per 4-5 mesi prima dell'imbottigliamento.

Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso il profilo aromatico ricorda i fiori di sambuco, la pesca e altra frutta matura. Il sorso è sapido, dalla buona persistenza.

Si abbina bene con il pesce, anche alla griglia, e ai crostacei.

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