Trentino DOC Sauvignon Blanc 2023 La Vis

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Trentino

Ideale con

Carni bianche, Primi piatti, Pesce

Scheda tecnica

nome completo

Trentino DOC Sauvignon Blanc 2023 La Vis

denominazione

Trentino

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Trentino

vitigno

Sauvignon Blanc 100%

affinamento

Legno e acciaio

formato

0,75 L

aromi

Fiori di sambuco, Frutta matura, Pesca matura

grado alcolico

12,5%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,14 / 5

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Trentino DOC Sauvignon Blanc 2023 La Vis

La Vis

0,75 ℓ

Promozione

9,10 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 12,13 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 10,50 €

Prezzo più basso: 9,10 €

In scadenza

Disponibilità immediata, ne restano solo 1 quantità, acquista ora per riceverlo entro venerdì 27 dicembre.

Descrizione

Il Sauvignon Blanc della Cantina La Vis fa parte alla selezione Classici, dedicata ai vini più rappresentativi del Trentino. L'azienda è stata fondata nel 1948 e ha sede a Lavis, in provincia di Trento.

La vendemmia delle uve avviene nella seconda metà di Settembre, alla quale succedono la pressatura soffice in atmosfera inerte e la decantazione statica del mosto. Segue la vinificazione con fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio, per poi procedere all'affinamento, di cui un 10% avviene in botti di rovere, e sui lieviti per 4-5 mesi prima dell'imbottigliamento.

Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso il profilo aromatico ricorda i fiori di sambuco, la pesca e altra frutta matura. Il sorso è sapido, dalla buona persistenza.

Si abbina bene con il pesce, anche alla griglia, e ai crostacei.

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