Trentino DOC Riserva Lagrein Kelter 2021 Cavit

Scheda tecnica

nome completo

Trentino DOC Riserva Lagrein Kelter 2021 Cavit

denominazione

Trentino

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Trentino

vitigno

Lagrein

affinamento

Acciaio, Barrique

formato

0,75 L

aromi

Cacao, Frutti di bosco, Vaniglia

grado alcolico

13%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Trentino DOC Riserva Lagrein Kelter 2021 Cavit

Cavit

0,75 ℓ

15,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 20,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Trentino

Ideale con

Arrosti, Selvaggina, Funghi, Carni rosse

Disponibilità

Disponibilità immediata, ne restano solo 10 quantità

Acquista entro 11 ore e 37 minuti per riceverlo entro venerdì 25 ottobre.

Descrizione

Il Kelter Lagrein Riserva della linea Bottega Vinai di Cavit nasce in vigneti situati nelle zone pedecollinari della Valle dell’Adige a Roveré della Luna e in Vallagarina, sul conoide di Besenello.

Si produce unicamente da uve Lagrein, vitigno autoctono della regione. La fermentazione si svolge in acciaio a temperatura controllata, con una lunga macerazione sulle bucce. Dopo la fermentazione alcolica il vino è posto in barrique, dove si svolgono la fermentazione malolattica e il successivo affinamento.

Nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso si percepiscono profumi di lampone e mirtillo, vaniglia e cacao. Il sorso è complesso e strutturato, di luna persistenza.

Perfetto per arrosti e umidi a base di selvaggina e carni rosse.

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