Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Trentino
Ideale con
Funghi, Pesce, Primi piatti

Scheda tecnica

nome completo
Trentino DOC Chardonnay 2021 Cembra
New
denominazione
Trentino
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Trentino
vitigno
Chardonnay
affinamento
Legno e acciaio
formato
0,75 L
aromi
Banana, Mango, Spezie
grado alcolico
13%
temperatura
10 - 12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,29 / 5
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Prodotto votato da 10 clienti

Trentino DOC Chardonnay 2021 Cembra

0,75 ℓ
19,50 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  26 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Disponibilità immediata, acquista entro 21 ore e 19 minuti per riceverlo entro martedì 26 novembre.

Descrizione

Lo Chardonnay di Cembra nasce in vigneti valle di Cembra, nel cuore del Trentino Alto Adige, posti a un'altitudine di 500-650 m. s.l.m.

È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte unicamente a mano a fine settembre. Dopo una pressatura soffice delle uve, il mosto è vinificato in parte in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e in parte in piccole botti di rovere francese, con l'aggiunta di lieviti selezionati.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi verdolini. Al naso si apre con un bouquet di frutta gialla matura come banana e mango e una leggera speziatura. Al palato risulta fresco e sapido, piacevolmente persistente.

Perfetto in abbinamento a ricchi antipasti, primi piatti con i funghi e pesce alla griglia.

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