Scheda tecnica
Descrizione
Il Trentino Sauvignon Blanc Bottega Vinai della Cantina Cavit nasce nei vigneti delle colline della Valle dei Laghi situati nel Trentino Alto Adige.
È prodotto interamente da uve Sauvignon Balnc, raccolte e selezionate manualmente nelle zone più vocate del Trentino.
Questo Sauvignon Blanc è caratterizzato da un colore giallo tenue, con lievi riflessi dorati. Al naso si apre con un intenso ed elegante bouquet aromatico, arricchito da sentori delicati di sambuco, foglia di fico e pompelmo. Al palato risulta piacevolmente acidulo, asciutto e corposo.
Ideale da abbinare a tutte le pietanze di pesce fresco e leggero, è ottimo da servire con spaghetti agli scampi, risotti ai frutti di mare e fritture croccanti di pesce misto.