Scheda tecnica

nome completo

Trentino DOC Chardonnay 2023 La Vis

denominazione

Trentino

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Trentino

vitigno

Chardonnay 100%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Ananas, Mela gialla

grado alcolico

13 %

temperatura

10-12 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Trentino DOC Chardonnay 2023 La Vis

La Vis

0,75 ℓ

9,10 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 12,13 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Trentino

Ideale con

Risotti, Pesce, Crostacei

Disponibilità

Disponibilità immediata, ne restano solo 12 quantità

Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 3 luglio.

Descrizione

Lo Chardonnay della Cantina La Vis fa parte alla selezione Classici, dedicata ai vini più rappresentativi del Trentino. L'azienda è stata fondata nel 1948 e ha sede a Lavis, in provincia di Trento.

La vendemmia delle uve avviene a inizio Settembre, alla quale succedono la pressatura soffice e la decantazione statica del mosto. Segue la vinificazione con fermentazione a temperatura controllata (20°C) in tini di acciaio, per poi procedere all'affinamento sui lieviti per 5-6 mesi prima dell'imbottigliamento.

Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso il profilo aromatico ricorda la mela Golden e l'ananas. Il sorso è pieno e armonico.

Si abbina bene ai ravioli burro e salvia, al risotto alla marinara e ai crostacei.

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