Scheda tecnica

nome completo

Trentino DOC Chardonnay 2023 La Vis

denominazione

Trentino

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Trentino

vitigno

Chardonnay 100%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Ananas, Mela gialla

grado alcolico

13%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,72 / 5

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Prodotto votato da 11 clienti

Trentino DOC Chardonnay 2023 La Vis

La Vis

0,75 ℓ

9,10 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 12,13 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, acquista entro 15 ore e 53 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.

Descrizione

Lo Chardonnay della Cantina La Vis fa parte alla selezione Classici, dedicata ai vini più rappresentativi del Trentino. L'azienda è stata fondata nel 1948 e ha sede a Lavis, in provincia di Trento.

La vendemmia delle uve avviene a inizio Settembre, alla quale succedono la pressatura soffice e la decantazione statica del mosto. Segue la vinificazione con fermentazione a temperatura controllata (20°C) in tini di acciaio, per poi procedere all'affinamento sui lieviti per 5-6 mesi prima dell'imbottigliamento.

Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso il profilo aromatico ricorda la mela Golden e l'ananas. Il sorso è pieno e armonico.

Si abbina bene ai ravioli burro e salvia, al risotto alla marinara e ai crostacei.

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