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James Suckling
2016
92/100
Falstaff
2016
95/100
Luca Maroni
2015
91/99
nome completo
Toscana Rosso IGT 2020 Tenuta Casenuove
New
denominazione
Toscana
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Merlot 60%, Sangiovese 40%
affinamento
Barrique, Botte di rovere di Slavonia, Tonneaux
formato
0,75 L
aromi
Caffè, Frutta nera matura, Frutta rossa matura, Grafite
grado alcolico
14,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Toscana Rosso IGT 2020 Tenuta Casenuove

0,75 ℓ
Promozione
33,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  45,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 39,90 € 
Prezzo più basso: 33,90 € 
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro giovedì 7 novembre.

Descrizione

Il Toscana Rosso IGT della Tenuta Casenuove nasce sulle colline di Panzano in Chianti, in provincia di Firenze. L'azienda è stata per decenni di proprietà della famiglia Gandolfini, per poi essere acquisita nel 2014 da Philippe Austruy, già proprietario di alcuni Château in Francia. La supervisione delle vigne e la preparazione degli assemblaggi dei vini sono seguiti dal consulente Stéphane Derenoncourt.

La vendemmia è manuale e avviene, in base all'anno, tra l'ultima settimana di settembre e la prima decade di ottobre. Le uve vengono vinificate in vasche di cemento vetrificate, con rimontaggi e délestage durante tutto il periodo di permanenza in vasca (ca. 30 giorni). La svinatura e la pressatura delle vinacce avvengono mediante torchio verticale. Segue un periodo di affinamento di 12 mesi in botte grande di rovere di Slavonia da 25 hl, in tonneaux da 500 lt. e in barrique di primo passaggio. Infine il vino affina ulteriormente in bottiglia per 30 mesi.

Nel bicchiere il vino è di colore rosso rubino intenso con sfumature violacee. Il naso svela profumi di frutta rossa e nera, moka, grafite e note speziate. Il sorso è pieno e corposo, dai tannini vellutati e dalla buona persistenza.

Ideale in abbinamento ad arrosti, brasati, formaggi semi-stagionati e stagionati.

Media Voti
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