Toscana IGT Vermentino 2023 San Felice

Il Vermentino Toscana di San Felice è un vino bianco secco, sapido e caratterizzato da una piacevole mineralità. I vigneti sono situati su terreni di medio impasto e ricchi di scheletro, con una prevalenza di argille di origine calcareo-marnosa. Vi sono anche piccole estensioni su terreni alluvionali ricchi di sabbia e limo.

La vinificazione di questo Vermentino si è svolta in un'annata dal clima estremamente vario, con un inverno caldo e secco, seguito da una primavera piovosa e un'estate calda. Queste condizioni hanno contribuito a una maturazione ottimale delle uve, garantendo un prodotto di alta qualità.

Di colore giallo paglierino, al naso sprigiona profumi di pompelmo, fiori bianchi ed erba tagliata. Al palato questo vino si presenta fresco con un leggero fondo agrumato.

Ottimo come aperitivo, questo Vermentino si abbina perfettamente a primi piatti leggeri e a piatti di pesce.