Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Carni rosse, Affettati e salumi, Ragù di carne, Carni rosse alla griglia, Selvaggina

Scheda tecnica

nome completo
Toscana IGT Ticche 2018 Le Forconate
New
denominazione
Toscana
annata
2018
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Merlot, Sangiovese
affinamento
Barrique di rovere
formato
0,75 L
aromi
Cacao, Mirtillo, Mora, Spezie, Tabacco
grado alcolico
14%
temperatura
18-20 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,07 / 5
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Toscana IGT Ticche 2018 Le Forconate

0,75 ℓ
Promozione
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per bottiglia  (0,75 ℓ)  22,40 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 24 € 
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BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Naso con sfumature di mirtillo, con belle note di sottobosco e sferzate di arancia sanguinella. Bocca tesa e croccante, tannini iodati-salmastri e chiusura con ritorno delle note di sottobosco.
premi e riconoscimenti
Vino.com
2018
90/100
James Suckling
2018
91/100
premi delle altre annate
Luca Gardini
2017
94/100

Descrizione

Il Tìcche Le Forconate è un blend di uve Sangiovese e Merlot prodotto dall’azienda Barbanera.

Con terreni composti in prevalenza di argilla, sabbie e calcare, le viti vengono vendemmiate nella seconda metà di settembre. Dopo un’attenta selezione delle uve migliori si effettua una vinificazione in acciaio a temperatura controllata tra i 22°C e 28°C. Terminata la fermentazione alcolica, il vino matura in barrique per almeno 12 mesi.

Bel rosso rubino leggermente granato, presenta sentori di grande intensità olfattiva con note di marasca e frutti rossi. Fresco al palato e di grande bevibilità, presenta tannini levigati e un finale medio lungo con ritorno delle note fruttate e di una piacevole speziatura.

Può accompagnare primi piatti saporiti a base di ragù e sughi di melanzane. Ottimo da provare con taglieri di salumi e formaggi stagionati.

altri suggerimenti
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