Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Breve

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Toscana

Ideale con

Selvaggina, Carni rosse alla griglia, Carni rosse, Affettati e salumi, Ragù di carne

Scheda tecnica

nome completo

Toscana IGT Ticche 2018 Le Forconate

denominazione

Toscana

annata

2018

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Merlot, Sangiovese

affinamento

Barrique di rovere

formato

0,75 L

aromi

Cacao, Mirtillo, Mora, Spezie, Tabacco

grado alcolico

14%

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,04 / 5

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Prodotto votato da 38 clienti

Toscana IGT Ticche 2018 Le Forconate

Le Forconate

0,75 ℓ

Promozione

16,80 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 22,40 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 24 €

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BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Naso con sfumature di mirtillo, con belle note di sottobosco e sferzate di arancia sanguinella. Bocca tesa e croccante, tannini iodati-salmastri e chiusura con ritorno delle note di sottobosco.

premi e riconoscimenti

Vino.com

2018

90/100

James Suckling

2018

91/100

premi delle altre annate

Luca Gardini

2017

94/100

Descrizione

Il Tìcche Le Forconate è un blend di uve Sangiovese e Merlot prodotto dall’azienda Barbanera.

Con terreni composti in prevalenza di argilla, sabbie e calcare, le viti vengono vendemmiate nella seconda metà di settembre. Dopo un’attenta selezione delle uve migliori si effettua una vinificazione in acciaio a temperatura controllata tra i 22°C e 28°C. Terminata la fermentazione alcolica, il vino matura in barrique per almeno 12 mesi.

Bel rosso rubino leggermente granato, presenta sentori di grande intensità olfattiva con note di marasca e frutti rossi. Fresco al palato e di grande bevibilità, presenta tannini levigati e un finale medio lungo con ritorno delle note fruttate e di una piacevole speziatura.

Può accompagnare primi piatti saporiti a base di ragù e sughi di melanzane. Ottimo da provare con taglieri di salumi e formaggi stagionati.

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