Toscana IGT Syrah 2020 Tenimenti d’Alessandro

Il vino rosso toscano Migliara di Tenimenti d'Alessandro nasce sulle colline di Manzano, vicino a Cortona, nel sud della regione.

È prodotto esclusivamente con uve Syrah, raccolte unicamente mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce di 30-45 giorni, con 2/3 delle uve a grappolo intero. Successivamente il vino affina in botti di legno e barrique per 24 mesi, seguiti da 9 mesi in bottiglia.

È caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con sentori di mora, mirtillo, ribes nero, pepe nero e cacao. Al palato risulta ampio e strutturato, dal finale persistente.

Perfetto con anatra o agnello al forno e con lo spezzatino di cinghiale.