Toscana IGT Spezieri 2022 Col d'Orcia

Il Toscana Rosso Spezieri di Col d'Orcia nasce in vigneti situati sulla collina Sant'Angelo in Colle che si affaccia sul fiume Orcia, nel cuore del comune di Montalcino.

È prodotto in prevalenza con uve Sangiovese e con uve Ciliegiolo, raccolte unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 26°C per 8-10 giorni. Successivamente il vino affina in bottiglia precocemente per mantenere tutta la freschezza.

Lo Spezieri è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso si apre vinoso ed intenso, con piacevoli sentori di frutti rossi maturi. Al palato risulta pieno, morbido e piacevolmente persistente, con tannini delicati e maturi. Il vino presenta un retrogusto lungo e fruttato.

Perfetto per accompagnare carni rosse e primi piatti, è ideale in abbinamento a selvaggina e formaggi stagionati.