Scheda tecnica

nome completo

Toscana IGT Sangiovese Governo all'Uso Toscano 2017 San Leonino

denominazione

Toscana

annata

2017

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Sangiovese 100%

affinamento

Barrique

formato

0,75 L

aromi

Frutti rossi

grado alcolico

14,5%

temperatura

18 - 20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Toscana IGT Sangiovese Governo all'Uso Toscano 2017 San Leonino

San Leonino

0,75 ℓ

11,10 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 14,80 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Descrizione

Il Toscana Sangiovese Governo all'Uso Toscano di San Leonino nasce in vigneti situati nel comune di Castellina in Chianti. Il Governo all'Uso Toscano è una metodologia che ha contraddistinto i vini dell'area chiantigiana nell'800 e nei primi del '900.

È prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, raccolte durante il mese di settembre. Il vino fermenta in vasche di cemento a temperatura controllata. Successivamente il vino svolge una seconda fermentazione in barrique per aumentare il contenuto di glicerina, conferendo così al vino un sapore più morbido, pur mantenendo l'austerità e l'eleganza.

Il Governo all'Uso Toscano è caratterizzato da un colore rosso intenso. Al naso si apre con profumi di frutti rossi, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta morbido, rotondo e piacevolmente fresco.

Perfetto per accompagnare carni rosse e selvaggina, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

altri suggerimenti