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Toscana IGT Rompicollo 2015 Poggio al Tufo
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Carni bianche, Primi piatti, Ragù di carne, Formaggi freschi

Scheda tecnica

nome completo
Toscana IGT Rompicollo 2015 Poggio al Tufo
New
denominazione
Toscana
annata
2015
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Cabernet Sauvignon, Sangiovese
affinamento
Botte di rovere di Slavonia
formato
0,75 L
aromi
Mora, Lampone
grado alcolico
13%
temperatura
18 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Toscana IGT Rompicollo 2015 Poggio al Tufo

Poggio al Tufo
0,75 ℓ
12,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  16,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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premi delle altre annate
Wine Spectator
2016
90/100
James Suckling
2014
92/100
Espresso
2012

Descrizione

Il Toscana Rosso Rompicollo di Poggio al Tufo proviene dall'omonimo vigneto Rompicollo, coltivato interamente su terreno di origine vulcanica, situato nel comune di Pitigliano, in provincia di Grosseto.

È prodotto con uve Sangiovese e Cabernet Sauvignon, vendemmiate esclusivamente a mano. Dopo vinificazione tradizionale in acciaio a temperatura controllata, il vino affina per 12 mesi in botti di rovere di Slavonia.

Il Rompicollo di Poggio al Tufo presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con aromi intensi di frutta matura a bacca rossa, in prevalenza mora e lampone. Al palato risulta un vino di corpo, pieno e setoso, con ritorni di frutta matura nel finale.

Perfetto per accompagnare primi piatti conditi con il ragù di carne, è ideale in abbinamento con le carni bianche e i formaggi freschi.

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