Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Antipasti, Ragù di carne, Carni rosse alla griglia

Scheda tecnica

nome completo
Toscana IGT Rosso Badilante 2022 Podere 414
New
denominazione
Toscana
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese
affinamento
Vasca di cemento
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa matura, Spezie
grado alcolico
14%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,37 / 5
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Toscana IGT Rosso Badilante 2022 Podere 414

0,75 ℓ
14,40 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  19,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Spedizione gratuita
Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro martedì 31 dicembre.
Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.
Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.
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Descrizione

Il vino rosso Badilante è prodotto da Podere 414, in cui “414” è il numero attribuito al Podere dall’“Ente Maremma”, durante la riforma agraria del 1960, con la quale vennero dati in coltivazione a famiglie provenienti da ogni parte di Italia i terreni derivanti da quello che rimaneva delle grosse proprietà latifondiste.

Questo vino biologico è prodotto esclusivamente da uve Sangiovese vinificate in vasche di cemento termoregolate con l'aiuto di lieviti autoctoni (pied de cuve). La macerazione sulle bucce dura ca. 15-18 giorni, con rimontaggi alternati a delestages. L'affinamento del vino avviene sempre in cemento.

Di colore rosso rubino brillante, il vino svela al naso profumi di frutta rossa con leggere note di spezie. Il sorso è snello, di medio corpo e di discreta persistenza.

Si abbina sia ad antipasti ricchi a base di salumi, che a primi piatti al ragù o alle carni rosse alla griglia.

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