Scheda tecnica
Descrizione
Il vino rosato Le Petit è prodotto da Cantina Canaio, azienda toscana situata nel territorio di Cortona e nata nel 2012.
Si compone di sole uve Syrah. Le uve vengono pressate e subito separate dalle bucce. La fermentazione avviene in vasche di acciaio termo-controllate, a cui segue la chiarificazione.
Di colore rosa pallido, si esprime con profumi di frutta a polpa bianca. Il sorso è fresco e vibrante, immediato e piacevole.
Ottimo con piatti saporiti a base di pesce e con la cucina di verdure.