Scheda tecnica
Descrizione
Il Toscana Rosato di Pinot Nero Villa di Bagnolo di Marchesi Pancrazi nasce nei vigneti della Tenuta di Bagnolo, situati ai piedi del Monte Ferrato, in Toscana.
È prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero, raccolte rigorosamente a mano. Dopo la diraspatura e la pigiatura, effettuate in modo modulato secondo le esigenze dei differenti cloni impiegati, il vino è prodotto con il metodo del salasso, svolto dopo 12-24 ore dalla vendemmia, quindi viene posto per 6 mesi in contenitori d'acciaio prima di essere imbottigliato.
È un vino dal colore rosa intenso. Al naso si apre con piacevoli e intensi sentori fruttati, tra cui spiccano note di frutti rossi. In bocca risulta intenso, con un finale lungo e persistente.
Perfetto per accompagnare primi piatti, è ideale in abbinamento a affettati e salumi. Ottimo anche con carni bianche e formaggi a media e lunga stagionatura.