Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Toscana

Scheda tecnica

nome completo

Toscana IGT Ràsole 2017 Le Forconate

denominazione

Toscana

annata

2017

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

affinamento

Barrique di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Mirtillo, Confettura di more, Ribes in confettura, Spezie, Tabacco

grado alcolico

14,5%

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,56 / 5

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Prodotto votato da 75 clienti

Toscana IGT Ràsole 2017 Le Forconate

Le Forconate

0,75 ℓ

Promozione

27,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 36,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 39,20 €

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BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Naso di ribes nero, con tocchi di liquirizia, poi menta selvatica e peonia. Bocca di croccantezza e densità, con tannini sapido-salmastri e finale con ritorno fruttato-floreale.

premi e riconoscimenti

James Suckling

2017

92/100

Luca Gardini

2017

94/100

premi delle altre annate

James Suckling

2018

92/100

Descrizione

Il Ràsole Le Forconate è un blend di uve Sangiovese, Petit Verdot, Cabernet Franc e Merlot prodotto dall’azienda Barbanera.

Allevate su terreni composti in prevalenza di argilla, sabbie e calcare, le viti vengono vendemmiate solitamente a partire dalla seconda metà di settembre. Un’attenta fase di selezione delle uve migliori permette di avviare la vinificazione in acciaio a temperatura controllata. Terminata la fermentazione alcolica, il vino matura in barrique nuove per il 70% per almeno 24 mesi.

Di color rosso rubino intenso, rivela al naso frutti rossi e neri in confettura rifiniti da piacevoli note speziate. Denso al palato, offre un tannino compatto e grande freschezza di frutto, per un gusto denso, piacevole e intenso. Equilibrato nella struttura presenta un finale di grande persistenza.

Può accompagnare primi piatti saporiti, carni cotte alla griglia e salumi stagionati. Da provare con agnello e stinco cotti al forno.

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