Toscana IGT Le Pergole Torte 2021 Montevertine

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Toscana

Scheda tecnica

nome completo

Toscana IGT Le Pergole Torte 2021 Montevertine

denominazione

Toscana

annata

2021

confezione

Cassetta di legno

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Sangiovese 100%

affinamento

Barrique, Botte di rovere di Slavonia

formato

3 L

aromi

Cuoio, Frutti rossi, Note terrose, Spezie

grado alcolico

13%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

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Toscana IGT Le Pergole Torte 2021 Montevertine

Montevertine

Jeroboam 3 ℓ, Cassetta di legno

1.467 €

per bottiglia (3 ℓ) 489 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.

Premium, di particolare pregio e valore.

premi e riconoscimenti

Robert Parker

2021

97/100

Descrizione

Le Pergole Torte è un vino iconico, richiamo diretto all’azienda toscana Montevertine e al chiantigiano.

Sangiovese al 100%, per un concentrato di territorio. A seguito di una vinificazione in vasche di cemento, il vino affina in botti di rovere di Slavonia per 12 mesi, per poi proseguire con ulteriori 12 mesi in barrique e concludere con 6 mesi in bottiglia.

Il colore rosso rubino luccica di qualche riflesso granato. Il naso è complesso ed elegante. Il suo charme si racconta in un intreccio di frutta rossa, terra, spezie e note di cuoio. Al gusto seduce con un tannino promettente ed un corpo tanto solido quanto discreto. Persiste nel segno di una freschezza finissima.

Da abbinare con un petto di piccione arrosto.

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