Toscana IGT Giovin Re 2023 Michele Satta

Il Toscana Giovin Re dell'Azienda Michele Satta, nato da una improvvisa intuizione, conferma anno dopo anno la sua indubbia qualità ed il suo valore.

Si ottiene da uve Viognier in purezza, tutte raccolte e selezionate manualmente. Il vino fermenta in barrique prima d'essere imbottigliato senza alcuna filtrazione. Questo vino viene messo in vendita dopo ulteriori 6 mesi, ma raggiunge la sua piena espressione nei 2 anni seguenti.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino intenso. Al naso si apre un un bouquet elegante di albicocca e agrumi, arricchito da note speziate d'incenso e sapori tipicamente orientali. Al palato risulta armonioso, fresco e piacevolmente persistente.

Ottimo da abbinare a carni bianche cucinate alla griglia; si sposa perfettamente con frutti di mare e con tutte le ricette particolarmente saporite ed elaborate a base di verdure e di pesce.