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Accessori
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Carni rosse, Arrosti, Selvaggina
Scheda tecnica
nome completo
Toscana IGT Crognolo 2022 Tenuta Sette Ponti
denominazione
Toscana
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Spezie
grado alcolico
14%
temperatura
18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
Promozione
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BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Rosso rubino intenso, naso con tocchi di marmellata di lampone, accenno balsamico-floreale, di gardenia. In bocca tannini salmastri, ritorno della frutta di sottobosco, finale di bella persistenza.
premi delle altre annate
Robert Parker
2021
92/100
Wine Spectator
2021
91/100
Luca Maroni
2021
94/99
Wine Enthusiast
2021
93/100
James Suckling
2021
95/100
Decanter
2021
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Antonio Galloni
2021
90/100
Falstaff
2021
92/100
AIS
2020
Bibenda
2020
Descrizione
Il Toscana Rosso Crognolo della Tenuta Sette Ponti nasce a Castiglion Fibocchi, in provincia di Arezzo, da vigneti collocati a un'altitudine di 250 metri s.l.m. con un'età di 10-20 anni.
Deriva da uve Sangiovese in purezza. Il mosto fermenta, con macerazione a contatto con le bucce, per 20 giorni. Segue affinamento per 14 mesi in barrique di rovere francese e di ulteriori 5-6 mesi in bottiglia prima dell'immissione sul mercato.
Di colore rosso rubino, il Crognolo esprime all'olfatto un intenso profumo fruttato, accompagnato da delicate sensazioni speziate. Al palato è rotondo ed equilibrato, con note di ciliegia matura e frutti di bosco.
Si accompagna egregiamente con le carni pregiate, la selvaggina nobile e le carni rosse brasate.
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