Toscana IGT Corbezzolo 2016 Podere la Cappella

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Breve

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Toscana

Scheda tecnica

nome completo

Toscana IGT Corbezzolo 2016 Podere la Cappella

denominazione

Toscana

annata

2016

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Sangiovese 100%

affinamento

Barrique di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Lampone, Scorza d'arancia, Violetta

grado alcolico

14,5%

temperatura

18-20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,66 / 5

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Toscana IGT Corbezzolo 2016 Podere la Cappella

Podere la Cappella

0,75 ℓ

45,20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 60,27 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, ne restano solo 9 quantità, acquista entro 11 ore e 54 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.

Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.

Premium, di particolare pregio e valore.

premi delle altre annate

Robert Parker

2015

93/100

James Suckling

2015

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2015

94/100

Descrizione

Il Corbezzolo è un vino prodotto con un blend di uve Sangiovese provenienti dal vigneto storico dell’azienda risalente al 1981.

Le viti sono piantate su terreni in prevalenza argillosi con presenza di pietra calcarea e a un’altitudine di 350 metri s.l.m. Dopo la raccolta effettuata rigorosamente a mano, le uve fermentano in acciaio per un massimo di 20 giorni a temperatura controllata. Successivamente il vino riposa in barrique di rovere francese nuove o di secondo passaggio dove avviene anche la fermentazione malolattica. Segue un ulteriore affinamento in bottiglia di 36 mesi.

Di color rosso rubino intenso, sprigiona al naso sentori di frutti rossi in confettura, violetta, e un leggero tono speziato che al palato è confermato da un sapore morbido e generoso, con tannini gentili e una lunga persistenza.

Consigliato con selvaggina, primi piatti al ragù e carni arrosto.

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