Toscana IGT Carla 6 2021 La Massa

Carla 6 è un vino rosso prodotto con uve 100% Sangiovese di La Massa, che ha origine da un'accurata analisi dei suoli, culminata nella selezione di un vigneto speciale (il numero 6), dove il vitigno esprime al meglio le sue qualità.

La vinificazione è condotta con grande cura e precisione. Le uve, dopo un'attenta selezione su due tavoli di cernita, vengono fermentate in vasche di acciaio. Il vino viene poi affinato in tonneaux di rovere francese e successivamente trasferito in vasche di cemento per ulteriori sei mesi di elevage. Questo processo accurato culmina con l'imbottigliamento e un affinamento in bottiglia di un anno prima della commercializzazione.

Carla 6 si distingue per i suoi aromi minerali e i caratteri del Sangiovese. Al naso emergono note di frutta rossa matura. Al palato questo vino rivela una struttura elegante e ben bilanciata, con tannini morbidi e un'acidità vivace che lo rende avvolgente.

Questo vino rosso si abbina perfettamente con piatti della cucina toscana, come carni rosse alla griglia e formaggi stagionati.