Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana

Scheda tecnica

nome completo
Toscana IGT Camartina 2020 Querciabella
New
denominazione
Toscana
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Cabernet Sauvignon 70%, Sangiovese 30%
affinamento
Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Cuoio, Frutti rossi, Gelso, Spezie
grado alcolico
14,5%
temperatura
18-20 °C
Solfiti
Contiene solfiti
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Toscana IGT Camartina 2020 Querciabella

0,75 ℓ
96 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  128 €/ℓ
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Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.
Biodinamico, ottenuto da uve coltivate secondo i principi della biodinamica.
premi delle altre annate
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2019
96/100
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2019
94/100
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2018
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2017
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Veronelli
2017

Descrizione

Querciabella è un’innovativa cantina chiantigiana, che fin dal 1988 coltiva le sue vigne in regime di agricoltura biologica. Attualmente gestisce un parco vigne di oltre 70 ettari, con parcelle situate nei territori di Greve, Radda e Gaiole, circondate da oliveti e boschi di querce.

Prodotto per la prima volta nel 1981, Camartina è un Supertuscan realizzato con un blend di Cabernet Sauvignon e Sangiovese, provenienti dalle vigne di Ruffoli e di Greve in Chianti, coltivate su terreni ricchi di galestro. Le uve sono vendemmiate e vinificate separatamente. Dopo la classica vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce, il vino riposa per 18 mesi in barrique di rovere francese.

Di colore rubino scuro, ha un naso complesso e variegato, on sentori di frutti di bosco in confettura, vaniglia e cioccolato, cuoio e liquirizia. Il sorso è profondo, con tannini fitti e maturi, aromi densi e complessi e un finale speziato e persistente.

Da abbinare con bistecca alla fiorentina, tagliata di manzo o selvaggina arrosto.

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