Toscana IGT Bianco Monna 1475 2023 Tenuta di Capezzana

Il Bianco Toscana Monna 1475 di Capezzana è un vino bianco fresco e aromatico, prodotto con un blend di Vermentino e Sauvignon Blanc. Questo vino rappresenta al meglio l'equilibrio tra le due varietà, esprimendo la freschezza tipica del Vermentino e l'eleganza aromatica del Sauvignon Blanc.

La vinificazione avviene in tini d'acciaio, una scelta che permette di preservare la freschezza e gli aromi fruttati e floreali delle uve. Questo processo garantisce che il vino mantenga la sua vivacità e leggerezza, risultando ideale per un consumo giovane.

Di colore giallo paglierino con lievi riflessi verdi, al naso sprigiona un bouquet fruttato con note di frutta tropicale come banana e ananas, accompagnate da sentori di fiori bianchi e gialli. Al palato si rivela morbido e avvolgente, con un perfetto equilibrio tra alcol e struttura, offrendo una lunga persistenza fruttata e floreale.

Questo vino bianco è perfetto come aperitivo, ma si abbina anche a primi piatti e secondi a base di pesce.