Toscana IGT Belnero 2021 Banfi

Il Toscana Rosso Belnero di Banfi nasce in vigneti situati tra i fiumi Orcia ed Ombrone, nel versante meridionale del comune di Montalcino, un territorio unico al mondo per tradizione e cultura vitivinicola. È prodotto con uve Sangiovese ed altri vitigni complementari.

La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 24-26°C per 8/12 giorni. Successivamente il vino affina in barrique per 14 mesi e per un ulteriore periodo in bottiglia.

Il Belnero è caratterizzato da un colore rosso malva intenso e profondo. Al naso si apre con aromi delicati di vaniglia, tabacco e caffè, arricchiti da piacevoli sentori fruttati di ciliegie e prugne. Al palato risulta con una struttura potente, con tannini importanti e ben bilanciati.

Perfetto per accompagnare carni rosse alla brace, è ideale in abbinamento a zuppe e minestre e formaggi stagionati.