Toscana Bianco IGT Centine 2022 Banfi

Il Centine Bianco è composto dalle varietà Chardonnay e Vermentino unite in un blend saporito e adatto a tutte le occasioni.

Dopo la raccolta, le uve vengono lasciate a fermentare a temperatura controllata tra i 13° e i 16° in tini d’acciaio. Successivamente il vino affina sulle fecce in acciaio per 2 mesi.

Di un bel colore giallo paglierino con riflessi verdastri, presenta al naso un bouquet ampio con sentori che rinviano immediatamente ai frutti bianchi e agli agrumi. Tornano al palato mango e litchi con note floreali di gelso e cedrina. Deciso al palato, manifesta la giusta sapidità e un finale lungo.

Vino ideale per accompagnare antipasti e crudi di pesce, sposa bene le carni bianche e il pesce di lago alla griglia.