Scheda tecnica

nome completo

Valle de Cafayate IG Oak Fermented Torrontés Laborum 2024 El Porvenir

denominazione

Valle de Cafayate

annata

2024

dosaggio

Secco

paese

Argentina

regione

Salta

vitigno

Torrontés

affinamento

Barrique nuove di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Frutta a polpa bianca, Rosa

grado alcolico

13,5%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,86 / 5

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Prodotto votato da 7 clienti

Valle de Cafayate IG Oak Fermented Torrontés Laborum 2024 El Porvenir

El Porvenir

0,75 ℓ

22,20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 29,60 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 200 punti aggiuntivi.

Disponibilità immediata, ne restano solo 12 quantità, acquista entro 22 ore e 6 minuti per riceverlo entro venerdì 19 dicembre.

Descrizione

Il Torrontés Oak Fermented della linea Laborum di El Porvenir nasce nel vigneto Finca El Retiro, situato nella Valle di Cafayate, nel cuore della rinomata regione vitivinicola di Salta.

È prodotto interamente con uve Torrontés, raccolte unicamente a mano nella seconda metà di febbraio. La fermentazione avviene in vasche di acciaio ad una temperatura controllata di 13-15°Cper 25 giorni. In seguito alla malolattica, il vino affina per 6 mesi in barrique nuove di rovere francese, prima di essere imbottigliato.

Presenta un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso si apre con fresche e intense note fruttate, arricchite da sentori floreali che ricordano la rosa. Al palato risulta strutturato ed equilibrato, di buona freschezza e persistenza.

Ottimo come aperitivo, è perfetto per accompagnare il pesce e i piatti speziati.

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