Scheda tecnica
Descrizione
Questo curaçao si ottiene da scorze essiccate al sole di arancia amara Laraha, reperibile soltanto sull'omonima isola caraibica di Curaçao.
Si presenta con un caratteristico blu cobalto. Al naso sprigiona un bouquet gradevolmente agrumato cui fanno da contorno sentori all'insegna della dolcezza. Al gusto è corposo, delicato e appagante.
In virtù del suo colore e del gusto tipico questo Curaçao Blu viene spesso impiegato al posto del Triple Sec nella preparazione di cocktail e long drink quali il Blue Margarita, il Blue Lagon e il Blue Hawaii.