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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Umbria
Ideale con
Carni bianche alla griglia, Formaggi freschi, Piatti asiatici, Piatti vegetariani
Scheda tecnica
nome completo
Orvieto Classico Superiore DOC Terre Vineate 2022 Palazzone
denominazione
Orvieto
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Umbria
vitigno
Procanico 50%, Grechetto 30%, Malvasia 20%, Verdello 10%
formato
0,75 L
aromi
Albicocca matura, Fiori bianchi, Mandorla, Pesca
grado alcolico
13,5%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
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premi delle altre annate
AIS
2019
Bibenda
2019
Descrizione
Il Terre Vineate dell’azienda Palazzone è un Orvieto Classico Superiore DOC realizzato con un blend di uve Grechetto, Procanico, Malvasia e Verdello.
I vigneti sono collocati a circa 230 metri di altitudine su terreni di origine sedimentaria e argillosa. Dopo la vendemmia condotta a settembre, il vino fermenta in acciaio per 20 giorni prima di un ulteriore periodo di affinamento e dell’imbottigliamento.Di colore giallo paglierino intenso, presenta un naso elegante, con sentori di frutta bianca e note mandorlate. Al palato è denso, con buona struttura e corpo prima di un finale ricco ed equilibrato.
Perfetto per grigliate di pesce, lasagne alle verdure e formaggio caprino.
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