Scheda tecnica
Descrizione
Il Terre Siciliane Zibibbo Taif delle Cantine Fina nasce nei vigneti situati nella magica Sicilia occidentale.
È prodotto da uve Zibibbo in purezza, tutte raccolte e selezionate manualmente a fine del mese di agosto. Dopo la fermentazione, che avviene a temperatura controllata, il vino affina in vasche d'acciaio inox e successivamente per circa 3 mesi in bottiglia.
È caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si apre con un bouquet raffinato ed aromatico, arricchito da piacevoli note estive di fiori freschi. Al palato risulta piacevolmente morbido, armonico e fresco.
È perfetto da abbinare a formaggi stagionati, è ottimo da servire con crostacei e pesce fresco cucinato alla griglia o al forno.