Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Carni rosse, Formaggi stagionati

Scheda tecnica

nome completo
Terre Siciliane IGT Petit Verdot Timperosse 2023 Mandrarossa
New
denominazione
Terre Siciliane
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Petit Verdot 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Gelso, Prugna, Rosmarino, Salvia
grado alcolico
13%
temperatura
18-22 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,17 / 5
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Terre Siciliane IGT Petit Verdot Timperosse 2023 Mandrarossa

0,75 ℓ
Promozione
11,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,80 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 11,50 € 
Prezzo più basso: 11,50 € 
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premi delle altre annate
Luca Maroni
2021
93/99
Decanter
2016
90/100
Gambero Rosso
2014
Tre bicchieri

Descrizione

Il Timperosse di Mandrarossa è un vino che nasce da una varietà non convenzionale per il territorio siciliano, il Petit Verdot, e ne propone una versione unica di sicuro interesse. I vigneti da cui origina sono ubicati nel comune di Menfi, con esposizione a sud, da suoli di medio impasto di matrice sabbiosa.

Il processo di vinificazione inizia dopo che le uve sono state raccolte manualmente durante la seconda settimana di settembre. Successivamente il mosto viene fatto macerare e fermenta per 4-6 giorni a una temperatura di 18-22°C. Viene affinato per 4 mesi in vasche di acciaio prima di essere imbottigliato.

Si presenta alla vista di un colore rosso rubino intenso con sfumature violacee. Al naso è intenso ed elegante, con sentori di gelso nero e di prugna accompagnate a note di erbe aromatiche come salvia e rosmarino. In bocca è morbido e vivace, con tannini delicati che conferiscono una struttura molto gradevole.

Si accompagna bene ai formaggi stagionati, a primi piatti e secondi di carni rosse. Da provare con il tonno scottato.

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