Scheda tecnica
Descrizione
Il Syrah del brand Era appartiene alla linea dedicata esclusivamente ai vini biologici italiani.
Le uve Syrah sono vendemmiate e diraspate, per poi essere vinificate con una macerazione di 7-8 giorni. Le fermentazioni avvengono in tini di acciaio termoregolati, il successivo affinamento in botti di legno.
Di colore rosso rubino intenso, il vino si esprime al naso con note di frutta matura, spezie dolci e liquirizia. Il sorso è ben strutturato, con tannini ottimamente integrati.
Perfetto come con il pollo alla griglia, pasta al ragù e formaggi a pasta molle.