Terre Siciliane IGT Nerello Mascalese Alberelli di Giodo 2020 Podere Giodo

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Sicilia

Scheda tecnica

nome completo

Terre Siciliane IGT Nerello Mascalese Alberelli di Giodo 2020 Podere Giodo

denominazione

Terre Siciliane

annata

2020

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Sicilia

vitigno

Nerello Mascalese

affinamento

Tonneaux di rovere francese, Vasca di cemento

formato

0,75 L

aromi

Amarena, Frutti di bosco, Spezie

grado alcolico

14%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,80 / 5

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Prodotto votato da 7 clienti

Terre Siciliane IGT Nerello Mascalese Alberelli di Giodo 2020 Podere Giodo

Podere Giodo

0,75 ℓ

75 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 100 €/ℓ

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premi e riconoscimenti

Robert Parker

2020

96/100

James Suckling

2020

94/100

Falstaff

2020

93/100

Descrizione

Il vino rosso Alberelli di Giodo dell'azienda Giodo è prodotto in Sicilia dall'enologo Carlo Ferrini e da sua figlia Bianca.

Composto esclusivamente da uve Nerello Mascalese, queste sono fermentate per 7 giorni in tini d'acciaio con una macerazione sulle bucce di 20 giorni. Il vino viene affinato in tonneaux da 500 e 700 l per 18 mesi, seguiti da un passaggio in cemento. Infine il vino resta in bottiglia per 12 mesi prima della commercializzazione.

Di colore rosso rubino profondo, al naso si avvertono profumi fruttati di frutti di bosco e amarena, seguiti da note speziate. Il sorso è secco ed elegante, con tannini maturi e una lunga persistenza.

Si abbina egregiamente alla pasta al forno con funghi e agli spezzatini di manzo e di selvaggina.

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