Scheda tecnica
Descrizione
Il Terre Siciliane Frappato Carolina Marengo for Kisa di Feudi del Pisciotto nasce in vigneti situati nel comune di Niscemi, in provincia di Caltanissetta.
È prodotto con sole uve Frappato, vendemmiate manualmente nella prima settimana di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la malolattica il vino affina per 10 mesi in barrique nuove e di secondo passaggio, e in bottiglia per ulteriori 8 mesi prima di essere commercializzato.
È caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con freschi aromi di frutti a bacca rossa, arricchiti da eleganti note di spezie dolci. Al palato risulta vivace e rotondo, ben equilibrato e persistente.
Perfetto per accompagnare formaggi freschi e salumi, questo vino rosso è ideale in abbinamento con piatti a base di pesce particolarmente saporiti.