Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Floreale

Origine

Italia, Sicilia

Ideale con

Verdura, Carni bianche, Formaggi freschi, Crudi di pesce

Scheda tecnica

nome completo

Terre Siciliane IGT Bianco Falde 2023 Nicosia

denominazione

Terre Siciliane

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Sicilia

vitigno

Carricante, Inzolia, Viognier

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Fiori bianchi, Frutta tropicale

grado alcolico

12,5%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,62 / 5

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Prodotto votato da 9 clienti

Terre Siciliane IGT Bianco Falde 2023 Nicosia

Nicosia

0,75 ℓ

Promozione

7,40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 9,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 10,20 €

Prezzo più basso: 7,40 €

In scadenza

Disponibilità immediata, acquista entro 23 ore e 23 minuti per riceverlo entro venerdì 27 dicembre.

Descrizione

Il Falde Bianco rappresenta il punto di incontro tra uno dei più noti vitigni autoctoni siciliani a bacca bianca, l'Insolia, di cui si compone per almeno l'80%, e i pregiati vitigni Viognier e Carricante, entrambi capaci di adattarsi in maniera sorprendente al territorio e al clima dell'isola.

La vendemmia viene effettuata tra agosto e settembre dopodiché segue una macerazione di un giorno a basse temperatura e la pressatura soffice delle uve. Il mosto fermenta per 20-25 giorni a una temperatura di 15-18°C. Affina in acciaio sulle fecce fini e per 2 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

Giallo paglierino luminoso, rivela all'esame olfattivo intensi profumi floreali e di frutta esotica. Al palato è sapido e fresco, con un gusto decisamente equilibrato.

Adatto a ogni occasione, è perfetto per l'aperitivo ma anche in accompagnamento a crudité di pesce, carni bianche e verdure fresche. Consigliato anche con un buon assortimento di formaggi freschi.

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