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Scheda tecnica
nome completo
Terre Siciliane IGT Catarratto Kelbi 2023 Pellegrino
denominazione
Terre Siciliane
annata
2023
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Catarratto 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori d'arancio, Fiori di sambuco, Limone, Violetta
grado alcolico
12,5%
temperatura
8-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Terre Siciliane IGT Catarratto Kelbi 2023 Pellegrino
0,75 ℓ
12,20 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
16,27 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 12 disponibili
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Crudi di pesce, Crostacei, Pesce
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 12 quantità
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 30 ottobre.
Descrizione
Questo Catarratto si origina nella tenuta Kelbi della famiglia Pellegrino, da vigneti rigogliosi al pari di un giardino che godono di una ventilazione favorevole.
La vinificazione si svolge in riduzione. Ad una pressatura soffice delle uve segue una lunga fermentazione a basse temperature e un affinamento in acciaio di 4 mesi.
Giallo paglierino con riverberi verdolini, rivela al naso gradevoli note di violetta, zagara e fiori di sambuco, supportate da un intensa traccia di limone. Al palato è elegante e aromatico, con note agrumate e chiusa su cenni mandorlati.
È ideale in compagnia di ricette a base di crostacei, crudi e grigliate di pesce.
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