Scheda tecnica
Descrizione
Il vino bianco Terza Nota di Augustali nasce in vigneti situati nella contrada di Bosco Falconeria, al centro del Golfo di Castellammare.
È prodotto con uve Catarratto e Vermentino, che sono vinificate in bianco in vasche di acciaio termo-regolate. L'affinamento avviene negli stessi contenitori, seguito da 3 mesi in bottiglia.
Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, svela al naso profumi di fiori gialli, miele e pasticceria. Il sorso è fresco e di buona struttura e persistenza.
Questo vino bianco è perfetto per accompagnare la cucina di mare e le carni bianche.