Scheda tecnica
Descrizione
Il vino rosato Oasi di Feudo di Feudo Maccari prende il nome dal vigneto di Nero d'Avola Oasi, che si affaccia sull'oasi di Vendicari, nel cuore della Sicilia sud-orientale.
È ottenuto da sole uve Nero d'Avola, vinificate in acciaio a temperatura controllata con una breve macerazione sulle bucce. Il vino viene quindi lasciato ad affinare per un breve periodo in acciaio prima del successivo imbottigliamento.
Di colore rosa scarico, si apre al naso con delicati profumi di melograno, lampone e pompelmo. Al palato è morbido e fresco, gradevolmente equilibrato.
Da servire sia come aperitivo che con pesce arrosto e formaggi freschi.