Scheda tecnica
Descrizione
Il Terre Siciliane Bouquet Bianco di Tenuta Rapitalà nasce in vigneti situati nel territorio che da Camporeale declina verso Alcamo, su dolci colline fra i 300 e i 600 metri, su una terra dove si alternano argille e sabbie.
È prodotto con uve Chardonnay in purezza. Le uve sono pressate sofficemente e vinificate in vasche di acciaio a temperatura controllata. Affina successivamente per almeno 10 mesi in barrique.
È caratterizzato da un colore oro chiaro. Al naso si apre con un profondo bouquet floreale, arricchito da delicati sentori di frutti tropicali e agrumi. Al palato risulta ricco, piacevolmente fresco ed elegante, avvolto da tocchi vellutati.
Perfetto per accompagnare frutti di mare e crostacei, è ideale in abbinamento a sushi e crudi di pesce.