Terre di Chieti Pecorino IGT 2020 Fantini Farnese

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Breve

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Abruzzo

Ideale con

Pesce, Aperitivi

Scheda tecnica

nome completo

Terre di Chieti Pecorino IGT 2020 Fantini Farnese

denominazione

Terre di Chieti

annata

2020

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Abruzzo

vitigno

Pecorino 100%

formato

0,75 L

aromi

Pera, Note balsamiche

grado alcolico

12,5%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Terre di Chieti Pecorino IGT 2020 Fantini Farnese

Fantini Farnese

0,75 ℓ

8,60 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 11,47 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Naso di albicocca e ananas, bella traccia floreale di acacia e balsamica in chiusura di olfazione, bocca verticale e tesa, salata e di bella persistenza.

premi delle altre annate

Luca Gardini

2019

91/100

Luca Maroni

2018

92/99

Descrizione

Pecorino prodotto con uve del comune teatino di Ortona, in provincia di Chieti.

Si compone esclusivamente di uve Pecorino, lasciate a contatto con le bucce per circa 12 ore a bassa temperatura e sottoposte ad una soffice pressatura. Il mosto fermenta per l'80% in tini di acciaio ad una temperatura di 12°C e per il restante 20% in botti di rovere.

Di colore giallo paglierino dai tenui riflessi verdognoli, si esprime all'olfatto su note di pera in primis, cui fanno seguito sentori balsamici testimoni della qualità del legno utilizzato in fermentazione. Già all'ingresso si rivela avvolgente e strutturato, piacevolmente fresco e persistente.

Ideale come aperitivo, ben si abbina a tutti i piatti a base di pesce.

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