Scheda tecnica
Descrizione
Un vino che nasce nelle zone di Crecchio da un blend di Montepulciano e Merlot, fermenta in acciaio inossidabile e macera a freddo sulle bucce in contenitori di acciaio inox per 12 ore. Invecchia per 3 mesi, sempre in acciaio inossidabile.
Di colore rosa petalo pallido e scarico con eleganti riflessi brillanti nel calice, questo vino ricorda la primavera, presentandosi come una bella espressione aromatica intensa di frutta fresca e firoi primaverili. Al sorso è rinfrescante e rinvigorente, connotato da una grande armonia e un finale lievemente salino.
La sua leggiadria lo rende il vino più adatto ad accompagnare il pesce alla griglia e le zuppe di pesce, così come la carni bianche leggere e un piacevole piatto di salumi.