Tequila DO Extra Añejo Komos

La Tequila Komos Extra Añejo è un distillato prodotto nella Tequila Valley, alle pendici del vulcano Tequila, realizzata esclusivamente con agave Blue Weber coltivata nelle terre di Jalisco. Il processo di produzione inizia con la cottura delle agavi nei tradizionali forni in pietra, seguita da una doppia distillazione in alambicchi di rame.

Dopo la distillazione, questa tequila viene invecchiata per almeno 3 anni in una combinazione di botti di rovere francese ex-vino bianco e botti di rovere americano ex-whiskey. Prima dell'imbottigliamento, subisce una speciale aereazione in anfore da vino greche, un tocco finale che ammorbidisce il sorso e arricchisce il profilo aromatico.

Al naso offre profumi eleganti di pesca, torta di noci pecan e curcuma. In bocca si presenta con un corpo pieno e rotondo, caratterizzato da note di zenzero candito e noci di Pecan tostate. Il finale è lungo e persistente, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e spezie.

Perfetta da sorseggiare lentamente o in cocktail raffinati.