Scheda tecnica

nome completo

Taurasi DOCG Riserva Vigna Olmo 2015 Di Meo

denominazione

Taurasi

annata

2015

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Campania

vitigno

Aglianico 100%

affinamento

Barrique di rovere francese, Botte di rovere di Slavonia

formato

0,75 L

aromi

China, Fiori secchi, Frutti di bosco, Liquirizia, Tabacco

grado alcolico

13,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,68 / 5

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Prodotto votato da 2 clienti

Taurasi DOCG Riserva Vigna Olmo 2015 Di Meo

Di Meo

0,75 ℓ

Sconto 14%

39,60 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 52,80 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prima era: 46,20 €

Prezzo più basso: 46,20 €

Disponibilità immediata, ne restano solo 9 quantità, acquista ora per riceverlo entro mercoledì 20 novembre.

Premium, di particolare pregio e valore.

Descrizione

Il Taurasi Riserva Vigna Olmo della cantina Di Meo proviene dall'omonimo vigneto, situato nel comune di Montemarano, in provincia di Avellino, a un'altitudine di 870 metri sul livello del mare.

La vendemmia, esclusivamente manuale, si svolge nella prima decade di novembre. Il mosto fermenta con macerazione sulle bucce di 25-30 giorni a una temperatura di 28°C. Completata la malolattica, il vino matura per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia e barrique di rovere francese, per poi affinare ulteriori 12-24 mesi in bottiglia.

Rosso rubino intenso il colore, espone al naso un ricco bouquet di frutti di bosco e fiori secchi, che evolvono verso note di china, tabacco e liquirizia. L'equilibrio tra tannini vellutati e fresca acidità dona a questo vino rosso una struttura armonica e una morbidezza che guidano verso un finale di ottima persistenza gustativa.

Si accompagna magnificamente a zuppe di funghi porcini, carni rosse alla brace e brasati di manzo.

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