Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Campania
Ideale con
Pollame nobile, Arrosti

Scheda tecnica

nome completo
Taurasi DOCG 2020 Feudi di San Gregorio
New
denominazione
Taurasi
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Campania
vitigno
Aglianico 100%
affinamento
Barrique di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Anice stellato, Cannella, Marasca, Noce moscata, Vaniglia, Visciola
grado alcolico
14,5%
temperatura
18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,28 / 5
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Taurasi DOCG 2020 Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ
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Descrizione

Il Taurasi di Feudi di San Gregorio nasce in vigneti situati nel cuore della DOCG Taurasi.

È prodotto con uve Aglianico in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione, in serbatoi di acciaio per circa 3 settimane. Successivamente il vino affina per 18 mesi in barrique di rovere francese di media tostatura e per altri 9 mesi in bottiglia, prima di essere messo in commercio.

Il Taurasi di Feudi di San Gregorio presenta un colore rosso rubino brillante, con riflessi granati. Al naso si apre con intensi sentori di visciola e marasca, arricchiti con note di cannella, noce moscata, vaniglia e anice. In bocca si dimostra pieno ed equilibrato, con tannini morbidi che accompagnano verso un finale gradevolmente aromatico e persistente.

Vino dalla grande longevità, si dimostra perfetto per accompagnare arrosti di carni rosse. Ideale in abbinamento a pollame nobile e brasati all'Aglianico.

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