Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Alto Adige
Ideale con
Zuppe e minestre, Pesce, Carni bianche

Scheda tecnica

nome completo
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner 2022 Villscheider
New
denominazione
Alto Adige
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Sylvaner 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fieno, Mela, Pera
grado alcolico
13%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,59 / 5
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Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner 2022 Villscheider

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
18,30 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  24,40 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 19,30 €
Disponibilità immediata, acquista entro 19 ore e 37 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.

Descrizione

Il Sylvaner è un vino bianco della cantina altoatesina Villscheider di proprietà della famiglia Hilpold, i cui vini possono essere degustati nel maso, la tradizionale casa-ristoro. Il nome "Villscheider" ha radici etimologiche ladine e significa "falciare il campo con la falce". L'azienda si trova in provincia di Bressanone, dietro le colline moreniche, nella Valle Isarco, dove le vigne crescono su pendii ripidi esposti a sud e a est a 700 m di altitudine. Il terreno pietroso è povero di calcare, magro e permeabile e produce vini dalle caratteristiche molto interessanti.

Le uve crescono a un'altitudine di 700 m. s.l.m. e vengono raccolte verso la metà di ottobre. La vinificazione avviene in acciaio, così come l'affinamento di 6 mesi.

Nel calice il vino appare di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si avvertono sentori di frutta bianca e gialla matura, mela e pera su tutti, e note di fieno. Il sorso è secco, fresco e sapido, piacevolmente fruttato.

Si abbina molto bene a primi piatti leggeri, zuppe, asparagi, pesce e pollame.

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