Scheda tecnica
Descrizione
L'Alto Adige Valle Isarco Grüner Veltliner di Eisacktaler Kellerei nasce in vigneti situati nella magica Valle Isarco, nel cuore dell'Alto Adige, terroir tradizionalmente vocato alla viticoltura.
È prodotto esclusivamente con uve Grüner Veltliner. Dopo una pigiatura soffice, le uve fermentano in vasche di acciaio inox sulle fecce nobili a temperatura controllata. Nel territorio della Valle Isarco si riscontrano condizioni climatiche ideali per la produzione di vini bianchi di alta qualità.
Questo Grüner Veltliner è caratterizzato da un giallo chiaro, con riflessi verdognoli. Al naso si apre con un bouquet fresco e fruttato, con sentori di mela verde, arricchiti da piacevoli note leggermente speziate. Al palato risulta con un acidità piacevolmente vivace.
Perfetto per accompagnare antipasti e piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento a carni bianche e formaggi freschi.