Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Alto Adige
Ideale con
Aperitivi, Pesce, Antipasti, Verdura, Carni bianche

Scheda tecnica

nome completo
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Aristos Sylvaner 2022 Cantina Valle Isarco
New
denominazione
Alto Adige
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Sylvaner 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Mela verde, Minerale, Pesca
grado alcolico
14%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,17 / 5
Potrai votare dopo l'acquisto
Prodotto votato da 23 clienti

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Aristos Sylvaner 2022 Cantina Valle Isarco

0,75 ℓ
18,80 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  25,07 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Solo 12 disponibili
Disponibilità immediata, ne restano solo 12 quantità, acquista entro 20 ore e 4 minuti per riceverlo entro mercoledì 27 novembre.
premi e riconoscimenti
Vino.com
2022
92/100
Robert Parker
2022
92/100
James Suckling
2022
92/100
premi delle altre annate
Luca Maroni
2021
96/99
AIS
2020
Bibenda
2020
Veronelli
2020
James Suckling
2020
93/100
Decanter
2017
92/100
Gambero Rosso
2016
Tre bicchieri

Descrizione

L'Alto Adige Valle Isarco Sylvaner della linea Aristos dei Produttori Valle Isarco è un prestigioso vino che origina tra i vigneti soleggiati che circondano il monastero di Sabiona, a Chiusa di Bolzano.

Viene prodotto esclusivamente a partire da uve Sylvaner, vendemmiate al raggiungimento del massimo grado di maturazione. Dopo un breve contatto con le bucce, la fermentazione del mosto ha luogo per metà in botti grandi di legno di acacia e per metà in acciaio inox, con 7 mesi di affinamento sulle fecce nobili.

Si tinge nel bicchiere di un bel giallo verdognolo tendente al giallo chiaro. Il naso spazia tra aromi di pesca e di mela verde, che volgono con eleganza verso gradevoli note minerali. In bocca è robusto e vivace, con un finale incredibilmente fresco e persistente.

Indicato in abbinamento con antipasti e piatti della cucina marinara, è perfetto insieme alle carni bianche, agli asparagi o come aperitivo.

altri suggerimenti
Operazione in corso, attendere...

Previo tuo espresso e specifico consenso, vino.com utilizzerà cookie di profilazione di partner terzi per proporti informazioni e pubblicità in linea con le tue preferenze. Puoi impostare le tue preferenze cliccando qui. Selezionando “Accetta” presti il consenso all'uso di tutti i tipi di cookie, mentre chiudendo questo banner saranno attivati i soli cookie tecnici necessari al corretto funzionamento del sito. Per maggiori dettagli consulta la nostra cookie policy