Südtirol - Alto Adige Riesling DOC Harrer 2023 Colterenzio

Scheda tecnica

nome completo

Südtirol - Alto Adige Riesling DOC Harrer 2023 Colterenzio

denominazione

Alto Adige

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Alto Adige

vitigno

Riesling 100%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Albicocca, Pesca

grado alcolico

12,5 %

temperatura

10-12 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Südtirol - Alto Adige Riesling DOC Harrer 2023 Colterenzio

Colterenzio

0,75 ℓ

17,20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 22,93 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Alto Adige

Ideale con

Antipasti, Pesce, Aperitivi

Disponibilità

Disponibilità immediata, ne restano solo 12 quantità

Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 25 settembre.

Descrizione

Il Riesling Harrer di Colterenzio è ottenuto con uve di un vigneto di circa 15 anni, impiantato su suoli argillosi e porfirici con sedimenti morenici a un'altitudine di 400 metri sul livello del mare.

La fase di fermentazione alcolica inizia subito dopo una macerazione a freddo di alcune ore in pressa, a una temperatura costante di 18°C, seguita da un periodo di affinamento sulle fecce fini di almeno 6 mesi.

Ha un colore giallo paglierino con striature verdognole. Al naso sprigiona aromi intensi e sofisticati di frutta che richiamano alla mente le pesche e le albicocche. Al gusto si presenta fresco e corposo, di buon carattere.

Delizioso vino da aperitivo, è ottimo con antipasti e ricette a base di pesce.

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